Modo de fazer a massa: No liquidificador, bata primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por mais 5 minutos. Em uma tigela ou na batedeira, adicione o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento. Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher e asse em forno preaquecido (180° C) por 40 minutos Modo de fazer a cobertura: Misture todos os ingredientes, leve ao fogo e misture até obter uma consistência cremosa. Despeje a calda por cima do bolo.
Receitas
Bolo de cenoura
Ingredientes
Para a massa você vai precisar de: · 1/2 xícara (chá) de óleo · 3 cenouras médias raladas · 4 ovos Tamago · 2 xícaras (chá) de açúcar · 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo · 1 colher (sopa) de fermento em pó Para a cobertura você vai precisar de: · 1 colher (sopa) de manteiga · 3 colheres (sopa) de chocolate em pó Dr. Oetker · 1 xícara (chá) de açúcar